随着国家对有机肥的宣传推广以及广大农民朋友技术水平的不断的提高，越来越多的人认识到有机肥对土壤和作物的重要性。而在广大农村，可以发酵成有机肥的物料几乎是随处可得，秸秆、粪便、豆饼、菜籽饼、生活垃圾、泔水等等，所以越来越多人的选择用绿保有机肥发酵剂来自己动手发酵有机肥，那么，在发酵过程中有哪些问题需要注意呢？今天咱们就来聊一聊。

一、哪些物料可以用来发酵做有机肥？

1、鸡粪、羊粪、猪粪、马粪、兔粪、鹅粪、人粪尿等所有禽畜粪便。

2、玉米秸、麦秸、稻草、花生秧、玉米芯、锯末、刨花、树叶、杂草等所有秸秆类物质。

3、食用菌渣、蔗渣、糖渣、酒糟、糖醛渣等酿造残渣。

4、城市生活污泥、滤纸、纸厂污泥等废弃物。

二、堆肥发酵使用发酵剂有什么好处？

1、周期短。使用发酵剂可缩短发酵时间，能把堆肥时间从2个月缩短至7-15天，最短7天可完成腐熟。

2、灭菌虫。使用发酵剂能促进升温，高温可以杀死病原菌、虫卵及草籽。

3、养分活化。使用发酵剂有利于氮磷钾养分从缓效态转化成速效态，使粪肥由“壮老苗、肥下茬”变成“当茬壮、小苗肥”。

4、腐熟好。使用发酵剂有利于提高堆肥腐熟度，促进有机物向腐殖质快速转化，减少烧苗危害。

5、无害化。使用发酵剂能促进粪便中激素等毒质的分解，避免土壤盐渍化和板结出现老小苗。

6、除氨气。使用发酵剂发酵好的粪肥不再有恶臭。

三、堆肥好氧发酵需要控制哪些关键点？

1、碳氮比。控制在25-30：1.

2、温度。最高温度控制在65度左右。

3、含水量。起始含水量控制在50-55%左右。

4、物料粒度。起始时最好控制在2cm以下。

5、翻堆。翻堆是为了发酵均匀，提高腐熟度，补充氧气，降低水分和温度，农家肥堆肥翻堆次数建议至少3次。

四、堆肥发酵为什么要翻堆？不翻堆可以吗？

堆肥发酵有以下几方面作用，所以一定要翻堆。

1、翻堆可将外层未发酵物料及存活的发酵菌翻到内部进行发酵，有利于充分均匀腐熟。

2、翻堆可以降低堆体温度，有利于氮素的保留及磷钾养分的转化。

3、翻堆可以补充氧气。

4、翻堆可以降低堆体含水量。

5、翻堆有利于臭气消除。

一般农家堆肥，我们建议翻3-4次堆。

五、堆肥发酵是不是温度越高越好呢？

肯定不是。堆肥发酵一般把最高温度控制在65摄氏度左右，因为超过70摄氏度后就不利于堆肥中养分氮的保存。而低于60摄氏度，又不能保证把病原菌、虫卵和草籽杀死，而且温度过低（如普通农家堆肥），不但达不到杀菌杀虫杀草籽的作用，反而会使这些有害生物大量繁殖，成为有害生物的温床（不信看看农家肥里的蛴螬，粪堆上的杂草就明白了）。